Ofka Zeytincilik – It's God Favor

DOĞANIN

LÜTFU,

EN SAF HALİ

SOĞUK SIKIM KALİTESİYLE, AKDENİZ’İN TÜM ŞİFASI DAMLALARIMIZDA

Şimdi Al

GÜNEŞİN

TADI

SOFRANIZDA

TADINA DOYULMAZ, GELENEKSEL YÖNTEMLERLE HAZIRLANMIŞ DOĞAL SOFRALIKLAR

Şimdi Al

Doğal Sızma Zeytinyağlarımız

%100 doğal, soğuk sıkım. Sofralarınıza en saf lezzet ve sağlığı taşıyın.

Favorilere ekle

Altın Damla, Premium Soğuk Sıkım

Amik Ovası’nın en verimli zeytinlerinden, 27 C altında mekanik yöntemlerle sıkıldı. Maksimum %0.8 asit oranı garantisiyle, sofranıza taşıdığımız bu saf Natürel Sızma Zeytinyağı, zengin aromasıyla tüm yemeklerinize sağlık ve lezzet katacak.

MEYVE

Gemlik

RAF ÖMRÜ

24 Ay

AMBALAJ

Cam Şişe, Teneke

EBAT

250 ml, 500 ml, 5 Litre

DEVAMI

SATIN AL

Kahvaltılık Doğal Zeytinler

Doğal fermantasyon. Kırma, çizik ve siyah zeytin seçenekleriyle sofraların vazgeçilmezi.

TükendiPopüler

Favorilere ekle

Sağlığa Dokunuşu: Zeytinyağının Gücü

Kaliteli zeytinyağının vücudumuza sağladığı mucizevi faydaları, içerdiği zengin vitamin, mineral ve antioksidanlarla birlikte keşfedin.

OLEİK ASİT (%)

Kalp sağlığını destekleyen doymamış yağ asitlerinin yaklaşık yüzdesi.

TEMEL VİTAMİN

Bağışıklık ve kemik sağlığı için A, E ve K vitaminlerini içerir.

GÜNLÜK İHTİYAÇ (%)

Bir porsiyonun günlük E Vitamini ihtiyacını karşılama oranı.

Zeytinyağı Üretim Aşamaları

Ağaçtan şişeye: En kaliteli zeytinyağını elde etmek için izlediğimiz 6 temel adımı ve teknolojik süreci keşfedin

Hasat ve Taşıma

Erken hasat döneminde tam olgunlaşma seviyesine ulaşan Trilye zeytinleri, ağaca zarar vermeden elle veya modern taraklarla toplanır. Aromayı korumak için ürünler en geç birkaç saat içinde kasalarda fabrikaya taşınır

Ayıklama ve Yıkama

Fabrikaya ulaşan zeytinler, yaprak ve yabancı maddelerden tamamen ayrılır. Ardından modern makinelerde temiz ve sürekli yenilenen su ile özenle yıkanır. Böylece hijyenik ve güvenli üretimin ilk adımı tamamlanır.

Kırma ve Ezme

Yıkaması tamamlanan zeytinler, çekirdekleriyle birlikte kırılarak homojen bir hamur haline getirilir. Bu işlem, yağın zeytinden en doğal şekilde serbest kalmasını sağlar.

Yoğurma (Malaksasyon)

Hamur, 23–25°C kontrollü düşük sıcaklıkta yavaşça karıştırılır. Bu aşama yağ damlacıklarının birleşmesini sağlayarak soğuk sıkım kalitesini garanti eder. Sıcaklık sınırı aşılmadığı için aroma ve fenoller korunur.

Yağ ve Karasu Ayrımı

Hamur, yüksek hızlı santrifüj makinelerinde işlenir. Yoğunluk farkından yararlanılarak yağ, posa ve karasudan tamamen ayrılır. Bu aşama OFKA’nın taze ve temiz zeytinyağını elde ettiği kritik süreci oluşturur.

Depolama ve Filtrasyon

Elde edilen yağ, oksijenle temas etmeyen paslanmaz çelik krom-nikel tanklarda saklanır. Yağ burada 2-3 hafta kadar dinlendirilir.

Müşterilerimiz Ne Dedi?

Lezzet ve kalitemiz hakkında gerçek kullanıcı deneyimlerini ve yorumlarını okuyun.

Hastalarıma gönül rahatlığıyla tavsiye ettiğim tek marka. Ofka’nın soğuk sıkım zeytinyağları, polifenol zenginliği ve düşük asit oranıyla sağlık için ideal seçim.

Ofka zeytinyağında aradığım o gerçek, köy lezzetini buldum. Kahvaltılarımız ve salatalarımız Ofka ile şenleniyor. Tamamen ‘Tanrı’nın Lütfu’ dedikleri gibi bir ürün!

Zeytin ve zeytinyağını bu kadar severek tüketmemiştim. Ofka zeytinlerinin tadı ve dokusu muhteşem. Hızlı teslimat ve paketlemedeki özenleri de harika.

Profesyonel mutfağımda tutarlılık çok önemli. Ofka zeytinyağının meyvemsi aroması ve hafif yakıcılığı, yemeklerimin lezzetini garanti ediyor.

Annemin zamanındaki o güzelim zeytin tadını Ofka’da buldum. Tamamen doğal, tuz oranı ideal. Çocuklarıma ve torunlarıma da güvenle yediriyorum. Emeğinize sağlık.